Nước mắm truyền thống – Tinh hoa ẩm thực Việt

Nước mắm truyền thống từ lâu đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Việt Nam. Không chỉ là một loại gia vị, nước mắm còn mang trong mình nét văn hóa độc đáo, thể hiện sự tinh tế trong nghệ thuật chế biến món ăn của người Việt.

Nước mắm truyền thống là gì?

Nước mắm truyền thống là loại nước mắm được ủ chượp tự nhiên từ cá cơm tươi và muối hạt sạch, theo phương pháp lên men kéo dài từ 12–24 tháng. Thành phẩm cho ra nước mắm nguyên chất có màu nâu cánh gián, hương thơm đặc trưng và vị đậm đà khó quên.

Vì sao nước mắm truyền thống vẫn được ưa chuộng ?

• Hương vị tự nhiên: Đậm, thơm, hậu ngọt từ cá, không phụ gia.
• Giàu dinh dưỡng: Chứa nhiều đạm tự nhiên, axit amin tốt cho sức khỏe.
• Quy trình truyền thống: Thủ công, lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng.
• Bản sắc văn hóa: Là biểu tượng của ẩm thực Việt qua hàng trăm năm.

Cách Nhận Biết Nước Mắm Truyền Thống Ngon

• Màu nâu cánh gián tự nhiên, không gắt mùi.
• Khi lắc chai có lớp bọt nhỏ mịn, tan chậm.
• Vị mặn đầu lưỡi, hậu ngọt kéo dài.

Nước mắm Ngọc Trang – Thương hiệu gia truyền lâu đời tại khánh hoà

Nhắc đến nước mắm truyền thống Khánh Hoà, không thể bỏ qua Nước mắm Ngọc Trang – thương hiệu gia đình có lịch sử hơn một thế kỷ, bắt đầu từ những năm 1900. Trải qua nhiều thế hệ giữ nghề, Ngọc Trang vẫn gìn giữ phương pháp sản xuất truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại, mang đến sản phẩm nước mắm nguyên chất chuẩn vị biển Việt.

Trong hành trình hơn 100 năm làm nghề, Nước mắm Ngọc Trang không chỉ mang đến chén nước mắm thơm ngon chuẩn vị biển mà còn giữ trọn tinh thần truyền thống Việt. Mỗi giọt nước mắm là tâm huyết của nhiều thế hệ, là bản sắc ẩm thực Khánh Hoà và niềm tự hào của người Việt.

Nước mắm truyền thống không chỉ mang trong mình hương vị mộc mạc, mà còn kể câu chuyện văn hóa, nghề biển và niềm tự hào dân tộc. Hãy lựa chọn nước mắm nguyên chất chất lượng để cảm nhận trọn vẹn hương vị Việt trong mỗi bữa ăn.