độc đáo một loại nước mắm ngon truyền thống thượng hạng ngày xưa

Vì sao nên chọn Nước Mắm Truyền thống Ngọc Trang?

Nước mắm Ngọc Trang là công ty gia đình có lịch sử lâu đời tại Khánh Hoà, đã tham gia sản xuất và kinh doanh nước mắm từ những năm 1900 và trải qua nhiều thế hệ. Bí quyết để làm nên thương hiệu nước mắm Ngọc Trang chính là:
* Thành phần: Cá cơm (75%), muối hạt tinh khiết (25%)
* Độ đạm và hương vị tự nhiên của nước mắm Ngọc Trang hoàn toàn xuất phát từ nguyên liệu cá cơm, nục, … tươi ngon.
* Nước mắm Ngọc Trang cũng là sản phẩm nguyên chất từ giai đoạn ướp muối và ủ cá, do đó không cần sử dụng các chất bảo quản mà vẫn đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài.
* Trong quá trình sản xuất, công ty không sử dụng hóa chất gợi mùi, tăng đạm, hoá chất độc hại nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
* Quy trình chế biến được kiểm soát chặt chẽ theo công nghệ hiện đại.
* Các sản phẩm nước mắm Ngọc Trang luôn đảm bảo đầy đủ các quy định hiện hành về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của Sở Y Tế Khánh Hoà